随着(zhe)表面活性(xing)劑的開發(fā)和應用研(yán)究的不斷(duan)深入，其應(yīng)用範圍也(ye)日益擴大(da)。目前，表面(mian)活性劑已(yǐ)成爲洗滌(dí)用品的主(zhǔ)要成分，同(tóng)時在化妝(zhuang)品中也有(yǒu)着多種重(zhong)要應用，如(rú)在化妝品(pǐn)中起乳化(hua)、分散、增溶(róng)、發泡和洗(xǐ)淨等作用(yong)。

 1)乳化作用(yong)

使非水溶(róng)性物質在(zài)水中呈均(jun)勻乳化而(er)形成乳狀(zhuàng)液的現象(xiàng)稱爲乳化(hua)作用。乳化(hua)劑在化妝(zhuāng)品中主要(yao)用于生産(chǎn)膏霜和乳(ru)液。常見的(de)粉質雪花(hua)膏和中性(xing)雪花膏都(dōu)是0／W型乳狀(zhuàng)液，可用陰(yīn)離子型乳(ru)化劑脂肪(fang)酸皂(肥皂(zao))乳化，用肥(féi)皂乳化制(zhi)取油分少(shǎo)的乳狀液(ye)較容易，而(er)且肥皂的(de)膠凝作用(yòng)可使其具(jù)有較大黏(nián)度。對于含(han)大量油相(xiang)的冷霜，乳(rǔ)狀液多屬(shu)w／O型，可選用(yòng)吸水量大(dà)且黏性大(dà)的天然羊(yang)毛脂乳化(hua)。目前應用(yong)最廣的是(shi)非離子型(xing)乳化劑，其(qí)原因是非(fei)離子型乳(rǔ)化劑安全(quán)、刺激性低(dī)。有名的失(shī)水山梨醇(chun)脂肪酸酯(zhi)(司盤)及其(qí)環氧乙烷(wan)加成物(吐(tǔ)溫)便是良(liáng)好的複合(he)非離子型(xíng)乳化劑，司(si)盤親油，吐(tu)溫親水，兩(liang)者混合應(yīng)用于O／W型乳(ru)液中，可形(xing)成穩定性(xìng)好、親膚性(xìng)高的乳狀(zhuang)液。

2)增溶作(zuo)用

    使微溶(róng)性或不溶(rong)性物質增(zēng)大溶解度(du)的現象稱(chēng)爲增溶作(zuò)用。将表面(miàn)活性劑加(jia)于水中時(shí)，水的表面(mian)張力開始(shǐ)會急劇下(xia)降，繼而形(xíng)成表面活(huó)性劑分子(zǐ)聚集的膠(jiāo)束。形成膠(jiāo)束時所用(yòng)表面活性(xìng)劑的濃度(du)稱爲臨界(jie)膠束濃度(dù)。當表面活(huó)性劑的濃(nóng)度達到臨(lín)界膠束濃(nóng)度時，膠束(shù)能把油或(huo)固體微粒(li)吸聚在親(qīn)油基的一(yī)端，因此可(kě)增大微溶(róng)物或不溶(rong)物的溶解(jiě)度。

    在化妝(zhuāng)品中增溶(rong)劑主要用(yòng)于化妝水(shuǐ)、生發油、生(shēng)發養發劑(jì)的生産。用(yong)作增溶劑(ji)的表面活(huo)性劑應具(ju)有高的親(qin)水性，HLB>15，如聚(ju)氧乙烯硬(ying)化蓖麻油(you)、聚氧乙烯(xi)蓖麻油、脂(zhī)肪醇聚氧(yang)乙烯醚、脂(zhi)肪醇聚氧(yǎng)乙烯一聚(ju)氧丙烯醚(mí)、聚氧乙烯(xi)失水山梨(li)醇脂肪酸(suān)酯和聚甘(gan)油脂肪酸(suan)酯等。

化妝(zhuang)品中油性(xing)成分，如香(xiang)料、油脂以(yi)及油溶性(xìng)維生素，由(you)于在結構(gòu)和極性上(shàng)的不同，增(zēng)溶形成亦(yi)不同，故必(bi)須選用适(shì)宜的表面(mian)活性劑做(zuò)增溶劑。如(rú)化妝水的(de)增溶對象(xiàng)是香料、油(you)分和藥劑(jì)等，因而可(kě)用烷基聚(jù)氧乙烯醚(mi)來增溶。而(er)烷基酚聚(jù)氧乙烯醚(mi)(OP類、TX類)雖然(rán)增溶能力(li)強，但對眼(yǎn)睛有刺激(jī)，一般不使(shǐ)用。此外，蓖(bi)麻油基的(de)兩性衍生(sheng)物對香料(liào)油和植物(wù)油具有優(yōu)良的溶解(jie)性，且這類(lèi)表面活性(xìng)劑對眼睛(jing)無刺激，适(shi)用于制備(bei)無刺激香(xiāng)波等化妝(zhuāng)品。

 3)分散作(zuò)用

    使非水(shuǐ)溶性物質(zhì)在水中形(xing)成微粒且(qie)呈均勻分(fèn)散狀态的(de)現象稱爲(wei)分散作用(yong)。化妝品的(de)分散系統(tǒng)包括粉體(tǐ)、溶劑及分(fen)散劑3部分(fèn)。粉體可分(fen)爲無機顔(yá)料(如滑石(shí)、雲母、二氧(yǎng)化钛和碳(tàn)黑等)和有(yǒu)機顔料(如(rú)酞青藍等(děng))兩類，主要(yao)是使化妝(zhuāng)品具有好(hǎo)的色調，能(neng)遮蓋底色(sè)，有良好的(de)使用感和(he)防曬功效(xiào)；溶劑則分(fèn)爲水系和(he)非水系兩(liang)類；作爲媒(méi)介的分散(sàn)劑又有親(qin)水性(适用(yòng)于水系)和(he)親油性(适(shì)用于非水(shuǐ)系)兩類。因(yīn)此系統有(you)多種組合(he)方式。

    用于(yú)分散劑的(de)表面活性(xing)劑很多既(jì)是乳化劑(ji)又是分散(san)劑，如脂肪(fáng)醇聚氧乙(yi)烯醚、失水(shui)山梨醇脂(zhī)肪酸酯、脂(zhī)肪醇聚氧(yang)乙烯醚磷(lin)酸鹽、烷基(ji)醚羧酸鹽(yán)和烷基磺(huáng)酸鹽等，它(tā)們都有很(hěn)好的分散(san)性能。爲使(shǐ)粉體在液(ye)體中充分(fèn)分散，必須(xu)使液體能(néng)很好地潤(run)濕粉體的(de)表面。因此(cǐ)，在選擇表(biǎo)面活性劑(ji)時，首先要(yào)考慮粉體(tǐ)表面與分(fen)散介質的(de)HLB。通常在水(shui)基體系中(zhōng)使用親油(you)性粉體時(shi)，應主要使(shi)用親水性(xing)表面活性(xìng)劑。

4)清潔作(zuò)用

    作爲清(qing)潔用的個(gè)人用品主(zhu)要有香波(bō)、沐浴露和(he)洗面奶等(deng)。除了要求(qiú)具有清潔(jié)、發泡和潤(rùn)濕功能外(wai)，目前主要(yào)考慮的是(shi)對皮膚的(de)溫和性，這(zhe)就要求表(biǎo)面活性劑(ji)不損傷表(biao)皮細胞，不(bu)對皮膚的(de)蛋白質發(fā)生作用，不(bú)滲透或少(shǎo)滲透到皮(pí)膚中去，使(shi)皮膚油脂(zhi)及皮膚本(běn)身保持正(zheng)常狀态。

    陰(yīn)離子型表(biǎo)面活性劑(jì)用于清洗(xǐ)已有很久(jiu)的曆史。肥(féi)皂的去污(wū)能力是其(qi)他洗滌劑(ji)難以比拟(ni)的。十二烷(wán)基硫酸鈉(nà)是清洗系(xì)列化妝品(pǐn)中常用的(de)原料，它能(néng)使皮膚達(dá)到良好的(de)清潔效果(guo)。兩性型表(biǎo)面活性劑(ji)咪唑啉、椰(yē)油酰胺基(ji)丙基甜菜(cai)堿和氨基(ji)酸類均是(shi)溫和的清(qīng)潔用表面(mian)活性劑，而(er)且是配制(zhi)高檔洗面(mian)産品、護發(fa)香波及嬰(ying)兒香波等(deng)不可缺少(shǎo)的組分。

5)柔(rou)軟和抗靜(jìng)電作用

    護(hu)發素、潤發(fa)一類的頭(tou)發調理産(chan)品中，陽離(li)子表面活(huó)性劑是主(zhǔ)要的調理(li)劑，它有很(hěn)好的柔軟(ruǎn)和抗靜電(diàn)能力，在毛(máo)發柔順調(diao)理劑中起(qi)着獨特的(de)作用。最普(pǔ)遍應用的(de)陽離子表(biao)面活性劑(ji)是單烷基(ji)及雙烷基(ji)季铵鹽類(lèi)，即C16～18單烷基(jī)铵鹽、雙C16～18烷(wan)基季铵鹽(yán)及烷基苄(biàn)基季铵鹽(yan)。不對稱的(de)牛油基、辛(xīn)基二甲基(ji)季铵鹽以(yǐ)及3一鲸蠟(là)基甲基铵(ǎn)鹽，這類季(ji)铵鹽對頭(tóu)發幹梳、濕(shi)梳和去黏(nian)性效果很(hen)好。最近引(yin)人注目的(de)是從羊毛(máo)脂肪酸中(zhōng)衍生出來(lai)的季铵鹽(yán)類，它的刺(cì)激性小，兼(jian)具了羊毛(máo)脂的保水(shuǐ)性能、潤濕(shi)性能及陽(yáng)離子型表(biao)面活性劑(ji)的特點，能(neng)賦予頭發(fa)濕潤和柔(róu)軟等獨特(tè)的觸感。

6)潤(run)濕和滲透(tòu)作用

    作爲(wèi)化妝品，不(bú)僅要有美(měi)容功效，使(shi)用起來還(hái)應有舒适(shi)柔和的感(gǎn)覺，這些都(dou)離不開表(biao)面活性劑(jì)的潤濕作(zuò)用。在這方(fāng)面生物表(biao)面活性劑(ji)取得了顯(xiǎn)著的成果(guo)。磷脂作爲(wèi)生物細胞(bāo)的重要成(cheng)分，在細胞(bao)代謝和細(xì)胞膜滲透(tou)|生調節中(zhōng)起着重要(yào)的作用，對(duì)人體肌膚(fū)有很好的(de)保濕性和(hé)滲透性。槐(huai)糖脂類生(shēng)物表面活(huo)性劑對皮(pi)膚有奇特(tè)的親和性(xìng)，可使皮膚(fū)具有柔軟(ruǎn)和濕潤的(de)膚感。采用(yòng)生化合成(cheng)等方法制(zhì)備出相應(ying)的生化活(huo)性物質和(hé)維生素衍(yǎn)生物、酶制(zhi)劑、細胞生(shēng)長因子(EGF、DFGF)、膠(jiao)原蛋白、彈(dàn)性蛋白、神(shén)經酰胺和(hé)透明質酸(suān)等，這些物(wu)質用于化(hua)妝品中可(ke)滲透進皮(pí)膚，參與皮(pi)膚細胞組(zu)織的代謝(xie)，改變皮膚(fu)組織結構(gòu)等，從而達(dá)到防皺、抗(kàng)衰老和增(zēng)白的效果(guǒ)。